Neueste Beiträge

Küchen-Gewürze aus aller Welt: CHILI

Wer an Chili denkt, denkt häufig nur an feurig scharfes Essen. Zu unrecht, denn es existieren auch unzählige milde Sorten bis zur Gemüsepaprika, die botanisch gesehen dieselbe Pflanze ist. Neben der Schärfe besitzt jede Sorte außerdem einen eigenen Geschmack – fruchtig, herb, bitter, würzig, rauchig, erdig oder blumig sind nur einige der möglichen Ausprägungen. Weltweit gibt […]

mehr Informationen »

Die Spargel-Pesto-Saison ist eröffnet

Der Mai ist gekommen, die Bäume schlagen aus und wir freuen uns über den Beginn der Spargelsaison. Das „Weiße Gold“ oder „König des Gemüses“, wie der junge Trieb ebenfalls genannt wird, ist nämlich nicht nur überaus schmackhaft und gesund. Er lässt sich auch ausgezeichnet mit etwas Pesto verfeinern.

mehr Informationen »

Indigusto auf der Messe BioFach 2015

Zwei der fundamentalen Prinzipien von Indigusto sind Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung. Diesen Maßstab legen wir nicht nur an unsere Lieferanten an, sondern ebenso an die Unternehmen, die unsere Produkte vertreiben. Auf der Fachmesse BioFach 2015 wollten wir uns einen Eindruck von unseren Partnern verschaffen und neue Kooperationen vereinbaren.

mehr Informationen »